春天来了，各种美食弥散芬芳，令人垂涎三尺，尤其是应季上市的河豚，简直让人有吃完以后“百味不鲜”的感觉。正因如此，古代许多文人墨客不仅“拼死吃河豚”，还留下了诸多优美的诗篇。
宋代大诗人苏轼是一个大吃货，吃河豚怎能少得了他呢?“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这首诗最精妙的便是“正是”二字，体现出诗人久盼春天来临，要品尝河豚鲜美的急切之情。
同为宋代诗人的梅尧臣也写过一首《范饶州坐中客语食河豚鱼》：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”春天来了，河边的荻草抽出嫩芽，杨柳也吐露着白絮，新鲜上市的河豚价格贵过鱼虾，但即使再贵也要满足口腹之欲。
诗人曾巩对河豚的偏爱则更加直接。“食肉遗马肝，未为不知味。食鱼必河豚，此理果何谓。非鳞亦非介，芒刺皮如猬。见形固可憎，况腹论肠胃。”全诗大意是，我吃马肉的时候可以不吃马肝，并不是不知道其中的滋味，但我吃鱼的时候一定要吃河豚，尽管它看起来不好看，但我只是为了满足肠胃罢了，其他又有什么要紧的呢?
诗人李曾伯做过一个试验，把河豚与鲈鱼放在一起对比。他中午吃河豚，晚上吃鲈鱼，结果发现两种味道简直天壤之别：“午食河豚晚食鲈，两鱼风味绝悬殊。”事实上，就连鲁迅也禁不住河豚的诱惑，春天一到，即使再忙、再不开心，也要一边喝酒、一边吃河豚，将忧愁烦恼暂时抛诸脑后：“岁暮何堪再惆怅，且持卮酒食河豚。”
春天吃河豚，正是好时机。如果你没有机会一尝河豚的鲜美，那么不妨像我一样捧一卷诗书，一首首诵读描写河豚的诗句，大概也能品出那种鲜美的滋味吧。
